Статьи
14 августа 2018
ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ГОТОВИЛИ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА?
Сладкое угощение с приятной свежей кислинкой. Прямо из бабушкиного сада. Именно такой по вкусу наш новый крыжовниковый мармелад. Мы готовим его из того самого крыжовника. Добавляем натуральное вещество - пектин, чтобы варенье стало мармеладом. Вот и все. Спешите попробовать наш сочный летний мармелад из крыжовника!
21 мая 2018
В составе у Бековского зефира указан пектин. Многие не понимают, что это за вещество. Но с таким же успехом пектин мог быть указан в составе обычного яблока, потому что пектин - натуральный полисахарид, который содержится во фруктах и ягодах. Чем тверже и спелее фрукт, тем больше в нем пектина. Яблоко - рекордсмен.
Другой вопрос - что пектин делает в составе нашего зефира. Отвечаем: придает ему форму. У пектина есть чудесная желирующая способность - проще говоря, он делает из зефирной массы зефир.
Мы в Беково готовим зефир исключительно на пектине. Ну а из чего нам его готовить, если пектина много в том самом яблочном пюре - главном ингредиенте наших зефиров.
А теперь бонус для тех, кто дочитал до конца. Пектин - весьма полезное вещество. Он выводит вредные вещества из организма. (Недаром мармелад, в котором также много пектина, давали вместо молока на вредных производствах.) Поэтому, в очередной раз, когда лакомитесь Бековским зефиром на пектине, похвалите себя, что заботитесь о своем организме :)
21 мая 2018
1. В нашей молочной конфете всего 4 ингредиента, из которых почти половина самого настоящего сгущенного молока.
2. Название “Крувка” мы придумали сами.
3. Если надкусить “Крувку”, скорее всего внутри у нее окажется сладкая жидкая серединка.
Было интересно? Ставьте лайк.
